Цыпленок корнишон с картофелем по-деревенски: рецепт основного блюда
Сегодня, у нас не просто сочная курочка, а блюдо два в одном. Одновременно с мясом мы приготовим рис, который пропитается соком и потрясающим ароматом специй. Подготовим все продукты. Для рецепта я взяла курочку-корнишон. Маленькая, но очень нежная курочка, с ярким вкусом. В принципе, по этому рецепту, можно приготовить и обычную курицу или перепелов.
Оставьте фотоотзыв. Автор Ольга Вербовская. Ингредиенты весом гр цыплёнок-корнишон 1.
Цыплята корнишон
Цыпленка промываем, обрабатываем, разрезаем пополам вдоль позвоночника, натираем маринадом и убираем в холодильник на минут. Все ингредиенты перемешиваем, получившимся маринадом хорошо смазываем обе половинки цыпленка и убираем в холодильник. Картофельные дольки посыпаем специями кому что больше нравится по вкусу. Денис для этого блюда предпочитает использовать соль, молотый черный перец и красную сладкую паприку, но никто не помешает вам немного поиграть со вкусами и добавить щепотку пряного сухого орегано. Цыпленка обжариваем на оливковом масле с двух сторон до появления золотистой корочки.
